Découvrez tous les secrets de la germination à la maison grâce au livre Graines germées de Valérie Cupillard. Des méthodes, des conseils et des recettes. Grâce au livre Graines germées, transformez votre cuisine en jardin. Découvrez le plaisir de faire pousser du blé, de la moutarde, ou encore de l’alfalfa pour cultiver vos propres graines germées. Pratiquer la germination chez vous s’avère être de plus en plus tendance. C’est une approche moderne, efficace et économique qui saura vous satisfaire. Faites aimer les graines germées à votre famille.
Toutes les clés de la réussite de la germination réunies dans un seul livre
Le livre Graines germées de Valérie Cupillard est très complet. Il vous parle de la pré-germination, des jeunes pousses ou encore des jus d’herbes. Mais le plus important est qu’il est rempli de conseils pratiques destinés à vous faire réussir votre germination à domicile. Cet ouvrage vous oriente sur le choix d’un germoir adapté aux types de graines que vous souhaitez cultiver, et il vous explique tous les plus infimes détails pour bien appliquer l’étape primordiale du trempage.
Par ailleurs, ce livre vous propose toute une panoplie de recettes toniques privilégiant les aliments crus, les saveurs, les textures telles que le croquant ou encore les belles compositions. Dans ces recettes, vous découvrirez comment mettre en avant les graines germées lors de l’apéritif, des plats principaux ou bien du dessert et comment les marier avec des soupes, des veloutés, des légumes, des sauces, des jus d’herbes, des fromages ou encore des fruits. Celles-ci sont illustrées par de très belles photographies de qualité prises par Philippe Barret et Myriam Gauthier-Moreau.
Enfin, apprenez les techniques de germination appropriées pour chaque variété de graines. Ce livre passe en revue les méthodes à appliquer pour les graines alfalfa, le quinoa, les graines de tournesol, les lentilles ou encore le fenugrec. En conclusion, ce livre vous permettra d’acquérir tous les bons réflexes en termes de germination et de découvrir tous les secrets des graines germées.
Pourquoi consommer des graines germées ?
Les graines germées sont considérées comme des super-aliments issus de l’alimentation vivante. Ainsi, elles sont donc très bonnes pour la santé. Les graines germées apportent toute l’énergie nécessaire à notre corps grâce aux nombreux micronutriments naturels qu’elles contiennent tels que les protéines, les vitamines, les oligo-éléments, les minéraux, le magnésium, etc. De plus, ces ingrédients sont très facilement assimilables par l’organisme. En consommer régulièrement est particulièrement bon pour le fonctionnement et pour le bien-être du corps. D’ailleurs, les sportifs adoptent de plus en plus ce mode d’alimentation dans leur quotidien. Les graines germées sont également très conseillées dans les régimes minceur. Vous ne résisterez pas à leurs arômes si subtils et si uniques. En plus, si c’est vous qui les cultivez à votre domicile, le plaisir gustatif sera encore plus grand. Sans comptez que cette technique est très économique puisque les graines germées peuvent être consommées tout au long de l’année.
Où acheter un livre sur les Graines germées par Valérie Cupillard ?
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